Kuinka valmistaa pakastettuja simpukoita

1. Sulata simpukat. Paras tapa sulattaa jäädytetyt simpukat on laittaa ne siivilään ja valuttaa niiden päälle kylmää vettä, kunnes ne ovat sulaneet. Voit myös sulattaa simpukat asettamalla ne kulhoon kylmään veteen ja antamalla niiden seistä 30 minuuttia.

2. Puhdista simpukat. Kun simpukat ovat sulaneet, sinun on puhdistettava ne. Poista parta simpukoista terävällä veitsellä. Voit myös leikata parran pois keittiösaksilla.

3. Huuhtele simpukat. Kun simpukat on puhdistettu, huuhtele ne huolellisesti kylmän veden alla.

4. Keitä simpukat. Voit keittää simpukoita monin eri tavoin. Yksi suosittu tapa on höyryttää niitä. Tätä varten aseta simpukat höyrytyskoriin ja aseta höyrytyskori kiehuvaa vettä sisältävän kattilan päälle. Peitä kattila ja höyrytä simpukoita 5-7 minuuttia tai kunnes ne avautuvat. Voit myös valmistaa simpukoita kuullottamalla niitä pannulla oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa.

5. Nauti! Sinisimpukat ovat herkullisia ja monipuolisia mereneläviä, joita voi nauttia monella eri tavalla. Ne sopivat erinomaisesti nopeaan ja helppoon ateriaan tai erityiseen tilaisuuteen.

Tässä on vinkkejä simpukoiden kypsentämiseen:

* Jos käytät pakastettuja simpukoita, muista sulattaa ne kokonaan ennen kypsentämistä.

* Sinisimpukoita tulee kypsentää, kunnes ne avautuvat. Jos simpukka ei aukea, sitä ei ole turvallista syödä.

* Sinisimpukoita voidaan keittää monin eri tavoin, mutta niiden höyryttäminen tai paistaminen ovat kaksi suosittua tapaa.

* Sinisimpukat ovat monipuolisia mereneläviä, joita voi nauttia monella eri tavalla. Ne sopivat erinomaisesti nopeaan ja helppoon ateriaan tai erityiseen tilaisuuteen.